昨日のイギリスは記録的な暑さだったようで・・・久しぶりの蒸し暑さに、ばててしまいそうでした。
最近はイチゴが沢山とれるので、ピューレにしてすぐに使わない分は冷凍保存しています。いつもはマンゴーピューレの缶詰を買ってきてマンゴーラッシーを作るのですが、今日はイチゴラッシーにしてみました。イチゴピューレと牛乳、ヨーグルト、砂糖、蜂蜜をミキサーにかけるだけ。甘すぎず美味しかったです。また別にピューレと牛乳、ダブルクリーム、砂糖のアイスクリームも作ってみました。（まだ試食してません）
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