ファームハウスブレッドを焼く。

我が家のブレッドメーカーは購入してから８年くらいになります。このところ食パンを作ると、きれいに焼けなくていつも潰れた状態(カチカチ）ででてきます。なので、今はニーデング用にだけ使っています。先日は息子のお弁当用のパンをうっかり買い忘れて、夕方から慌ててパンを焼きました。いつもはインターネットでレシピ検索をするんですが、その日は丁度コンピューターの調子が悪くって、以前買ったパンの本からレシピを選びました。パウンドケーキ型を使いまぁまぁ膨らみました。写真で見ると大きなバーガーバンが２つのっているようですね。これを朝スライスしてサンドウィッチにしたら、とても好評でした！


         
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